Für ein gelungenes BBQ brauchen Sie nicht nur einen guten Grill oder Smoker, sondern auch das passende Grillzubehör. Von der besten Grillkohle bis zur Grillbürste, hier erfahren Sie was Sie wirklich brauchen. Mit dem richtigen Grillzubehör werden Sie bei Ihrer Grillfeier erst so richtig punkten…

 

Grillzubehör was brauche ich alles für eine gelungene Grillfeier?

 

Ich möchte ihnen auf folgender Seite nützliche Grillzubehör vorstellen. Sie werden erstaunt sein, was auf seinem Grill alles zubereiten kann. Fast alles ist möglich. Von klassischen Würstchen bis Pizza, Hähnchen und Desserts.

Natürlich gehört auch hier das Grillthermometer, mit dazu, das auf den anderen Seiten bereits sehr ausführlich erklärt wurde.

 

iGrill Grillthermometer – Grillzubehör

 

 

Was brauche ich wirklich an

Zedernholz Räucherbretter – Grillzubehör kaufen

Grillzubehör?

Endlich hat sie begonnen, die Grillsaison, jetzt brauchen sie nur noch das richtige Grillzubehör. Ich finde ja, man kann das ganze Jahr über grillen. Jetzt stellt sich die Frage, was ich mit meinem Grill alles zubereiten kann. Im Grunde fast alles, was ich auch in der Küche zaubern kann. Von einfachen Würstchen, Steak, Grillhähnchen, Gemüse, Fisch, bis zu Pizza, Rollbraten, Nachspeisen und noch vieles mehr.

Manche Dinge sind wirklich notwendig und gehören zur Grundausstattung, wie Holzkohle, Anzündkamin und Grillbesteck. Anderes Grillzubehör Weber und mehr ist speziell für Perfektionisten und Liebhaber. Wie etwa ein BBQ Smoker Grill, oder ein Drehspieß. Allerdings scheiden sich da die Geister, was tatsächlich dringend notwendig ist. Was für den Einen überflüssig, ist für den Anderen enorm wichtig. Vor allem die Firma Weber hat sich auf tolles Grillzubehör zum grillen spezialisiert, hier bekommen sie gute Qualität, für einen etwas höheren Preis.

 




 

Die Holzkohle –  Briketts – Grillzubehör

 

Grillzubehör – Holzkohle kaufen

Eines der wichtigsten Zutaten, bzw. Grillzubehör für einen gelungenes Grillfest ist wohl unumstritten die Wahl der richtigen Holzkohle. Hier stellt sich die Frage, was soll ich nehmen: klassisch grobe Holzkohle oder doch lieber Holzkohle Briketts.

 

Was ist der Unterschied zwischen Holzkohle und Holzkohle Briketts?

Briketts aus Holzkohle sind eine weiterverarbeitete Form der Holzkohle. Um Holzkohle herzustellen erhitzt man getrocknetes Holz unter Ausschluss von Sauerstoff. Hierbei verbrennen die leicht flüchtigen Stoffe und man erhält Holzkohle, die etwa zu 90% aus Kohlenstoff besteht. In der Industrie geschieht das in Meileröfen.

Die eierförmigen Briketts werden aus dem Holzkohlenstaub mit Hilfe von lebensmittelechten Bindemitteln gepresst. Manchmal wird alternativ auch Braunkohle zu Briketts gepresst, diese hat einen niedrigeren Kohlenstoffgehalt und Brennwert als Holzkohle und enthält, je nach Herkunft, manchmal auch Schwefel. Sie sollten nach Möglichkeit Briketts aus Holzkohle wählen, da diese meist eine bessere Qualität hat, als Briketts aus Braunkohle.

 

Grillzubehör – Test und Vergleich – kaufen

Beides hat seine Vor-, und Nachteile:

Holzkohle brennt heißer, dafür aber weniger lang und ist recht leicht und schnell anzuzünden. Das ist von Vorteil, wenn sie Kurzgebratenes wie Steak grillen möchten. Bei Gerichten mit langer Grilldauer, wie zum Beispiel ganze Hähnchen, oder bei Niedertemperaturgaren (zum Beispiel: pulled pork) haben die Holzkohle Briketts ihre Vorteile, da sie sehr lange und mit konstanter Temperatur glühen.

Gibt es große Unterschiede in der Qualität?

Kohle ist nicht gleich Kohle, hier kommt es auch auf die Herkunft an, jedes Jahr wird etwa eine Viertel Million Tonne Holzkohle nach Deutschland importiert, zum Beispiel aus Polen, Litauen, Paraguay und anderen Ländern. Weniger als 5 % stammen aus heimischen Anbau. Hat der Holzkohlesack ein FSC- Siegel ist das ein Zeichen für nachhaltige Forstwirtschaft und somit gut für die Umwelt.

 

Grillzubehör kaufen – Holzkohle Briketts

 

Qualitativ hochwertige Holzkohle wird oft aus Buchenholz hergestellt. Briketts werden teilweise  nicht aus Holz-, sondern aus Braunkohle gepresst. Hier müssen Sie einen genauen Blick auf die Verpackung werfen, um zu sehen, was in dem Sack steckt. Braunkohle hat im Vergleich zu Holzkohle Briketts ein paar kleine Nachteile: Sie ist schwerer entzündbar, brennt nicht ganz so heiß und riecht ein wenig beim Verbrennen, dafür glüht sie sehr lange.

Schlechte Qualität erkennen sie vor allem an einem starken Funkenflug und starker Rauch-, und Geruchsentwicklung außerdem verbrennt sie viel schneller als ein Qualitätsprodukt. Oft ist günstige Holzkohle (zum Beispiel vom Discounter) nicht richtig getrocknet, hier wäre es ganz gut, wenn sie die Holzkohle noch etwas lagern könnten, damit sie vollständig austrocknet.

 

 

 

 

Der Anzündkamin
Grillzubehör Weber, Anzündkamin , Weber Grillthermometer, Bratenthermometer, Fleischthermometer, Küchenthermometer
Grillzubehör Weber 7416 Anzündkamin

Meiner Meinung nach ein sehr nützliches Grillzubehör zum Anheizen des Grills. Es ist kein flüssiger

Grillzubehör kaufen: Anzündwürfel

Grillanzünder mehr notwendig, der den Geschmack verdirbt und die Anwendung ist laut Anleitung denkbar einfach:

 

    • Wenn vorhanden ein bis zwei  Anzündwürfel auf den Kohlerost des Grills legen (falls keine Anzündwürfel zur Hand, zwei geknüllte Seiten Zeitungspapier von unten in den Anzündkamin stecken) und anzünden.
    • Den mit Holzkohlebriketts gefüllten Anzündkamin darüber stellen.
    • Sobald die obersten Briketts mit einer weiß-grauen Ascheschicht überzogen sind, den Anzündkamin an beiden Griffen  (Vorsicht heiß, Grillhandschuhe benutzen) hochheben und die glühende Holzkohle langsam auf dem Kohlerost verteilen.

 

Sie brauchen keinen Föhn oder Blasebalg mehr, um die Grillkohle anzuheizen. Ein Anzündkamin ist meiner Meinung nach unerlässlich für den Grill. Tolles Grillzubehör, das das Anzünden viel einfacher macht.

Der Preis für den Anzündkamin liegt  bei ca. 23,95 Euro, 100 Stück natürliche Anzündwürfel ca. 8,99 Euro.

 

 

Das Grillbesteck
Grillzubehör Weber und mehr, Grillbesteck von Weber, Grillthermometer
Grillzubehör kaufen: Weber Grillbesteck 6630

Sehr wichtiges Grillzubehör von Weber zum Auflegen und Wenden ihres Grillguts, damit verbrennen sie sich garantiert nicht mehr die Finger.

Eben aus diesem Grund habe ich hier das Weber Grillbesteck herausgesucht, da dieses sehr groß und rutschfest ist (Grillzange hat ca. 45cm), deshalb wird es auch nicht zu heiß. Es besteht aus Edelstahl, hat Kunststoffgriffe und ist leicht zu reinigen. Wichtiges Grillzubehör für alle Grillfans.

Weber Qualität hat seinen Preis, der liegt bei diesem Grillbesteck bei ca. 38,90 Euro.

 

 

 

 

 

Der Drehspieß

Grillzubehör Weber, Drehspieß
Grillzubehör kaufen: Weber Drehspieß 7494

Super Teil von Weber um Zuhause zum Beispiel ein knusprig gebratenes Grillhähnchen herzustellen.Am besten funktioniert das mit einem Drehspieß. Damit lässt sich auch ein gleichmäßig gegarter Rollbraten herstellen.

Meiner Meinung nach ist der Drehspieß von Weber ein sehr gutes Grillzubehör, da der Motor (220V) sehr stark ist und bis zu drei Hähnchen gleichzeitig gegrillt werden können (wenn sie nicht zu groß sind). Durch den Motor spart man sich ein ständiges Drehen und Überprüfen des Grillguts. Er ist für Holzkohlegrills mit 57 cm geeignet. Sie und ihre Gäste werden begeistert sein!

Weber Qualtät hat seinen Preis, der liegt bei diesem Drehspieß bei ca. 49,95 Euro (47 cm Durchmesser), 69,95 Euro (57 cm Durchmesser).

 

 

Zubehör zum Grillen: der Weber Pizzastein

Grillzubehör Weber und mehr, Weber Pizzastein, Grill- und Bratenthermometer Test
Grillzubehör kaufen: Weber Pizzastein, 36,5 cm

Wer Pizza mag, wird dieses Teil lieben! Der Pizzastein von Weber sollte rechtzeitig zum Vorheizen in den Grill, damit der Boden schön knusprig wird. Wichtig beim Reinigen des Steins mit Wasser: komplett abkühlen lassen, damit er nicht springt!

Kleiner Tipp: der Pizzastein ist auch gut für Flammkuchen, Brot und Gebäck geeignet. Den Weber Pizzastein gibt es auch mit 26 cm Durchmesser und in rechteckig (44x30cm). Natürlich gibt es auch noch gute Pizzasteine von anderen Herstellern. Tolles Grillzubehör für Pizzafans!

Weber Qualität hat seinen Preis, der liegt bei diesem Pizzastein bei ca. 43 Euro.

 

 

 

 

 

Die Weber Grillbibel
Grillzubehör Weber, Kochbuch von Weber
Grillzubehör kaufen: Weber´s Grillbibel

Super Buch von Weber. Eins von vielen tollen Kochbüchern zum perfekten Grillen! 160 Rezepte zum Grillen mit Gas und Holzkohle mit vielen Bildern. Ein tolles Buch, auch sehr gut zum Verschenken für Weber und Grillfans geeignet.

Für knapp 25 Euro bekommen sie hier ein über 300 Seiten dickes Exemplar in DIN A4 Größe mit umfangreichem und ausführlich beschriebenem Rezeptteil. Dieses Buch ist auch perfekt für Grillanfänger geeignet, da hier das richtige Grillen von Anfang bis Ende ausführlich beschrieben ist. Vom Grillfeuer mit Holzkohle oder Gas bis zum Heißräuchern. Ein tolles Grillzubehör, das jeder Zuhause haben sollte.

 

 

 

 

 

 

Das richtige Steakbesteck
Grillzubehör Weber, WMF Steakbesteck
Grillzubehör kaufen: WMF Steakbesteck

Ein wichtiges Grillzubehör: das Grillbesteck. Wer kennt das nicht, sie sitzen im Restaurant bei einem schönen Steak und haben ein Messer, das nicht richtig funktioniert. Ärgerlich, aber mit diesem tollen Grillzubehör von WMF kann ihnen das Zuhause nicht passieren. Dieses schlichte und formschöne Set besteht aus 6 Messern und 6 Gabeln und ist aus Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10 gefertigt und wird in einer schicken Holzkiste geliefert, die auch gut zur Aufbewahrung geeignet ist.

Natürlich ist das Besteck auch für die Spülmaschine geeignet.  Das Steakmesser hat eine besonders scharfe Klinge aus Spezialklingenstahl und ist mit einem Wellenschliff versehen. Sehr schön auch als Geschenk! Erhältlich auch bei Amazon.

WMF Qualität zum fairen Preis bei diesem Steakbesteck, der liegt hier bei ca. 36 Euro.

 

 

 

 

 

Grillzubehör: Hamburgerpresse
Grillzubehör Weber, von Gräwe
Grillzubehör kaufen: GRÄWE® Hamburgerpressen-Set

Die Hamburgerpresse von GRÄWE ist ein tolles Grillzubehör, wenn sie gerne Burger essen! Mit dieser Presse gelingt es ganz gleichmäßige Fleisch Patties herzustellen, mit einem Durchmesser von ca. 11 cm. Diese Patties sind für große und kleine Hamburgerbrötchen geeignet. Tipp: wenn sie etwas Öl, Frischhaltefolie oder Backpapier verwenden, löst sich das Fleisch leichter aus der Schale.

Dieses Zubehör zum Grillen eignet sich nicht unbedingt für die Spülmaschine, ist aber sehr leicht von Hand zu reinigen, da es aus Aluguss mit Kunststoffgriff gefertigt ist (das Unterteil ist antihaftbeschichtet). Die Hamburgerpress verfügt über kleine Rillen, für schnellere Garzeiten. Mit dieser Burgerpresse gelingen ihnen ihre Hamburger wie vom Fließband! Ich finde ein tolles Grillzubehör für Burgerfans.

Der Preis für dieses Hamburgerpressen Set liegt hier bei ca. 12 Euro.

 

 

 

 

Grill Zubehör: Marinierspritze

Grillzubehör Weber, Marinierspritze, Küchenthermometer Test
Grillzubehör kaufen: Mr. Grill Marinierspritze

Dieses Grillzubehör von Mr. Grill ist ein Muss für perfekt mariniertes Fleisch. Sie verfügt über zwei verschiedene Nadeln (aus Edelstahl), um die Marinade direkt in ihr Grillgut zu spritzen, damit wird das Fleisch immer saftig sein. Die eine Nadel hat nur eine Öffnung unten und ist somit gut für grobe Marinaden geeignet. Die andere Nadel hat mehrere Löcher und ist sehr gut für feine Soßen geeignet.

Die 55 ml Spritze reicht sogar für ganze Truthähne. Außerdem ist sie spülmaschinenfest, damit entfällt das lästige Abwaschen mit der Hand. Die Marinierspritze von Mr Grill ist ein sehr hochwertiges Grillzubehör, bei dem das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt, der liegt hier bei ca. 19,95 Euro.

 

 




Grillzubehör: Sear Grate Einsatz

Grillzubehör Weber, Grillthermometer, Bratenthermometer, Küchenthermometer
Grillzubehör kaufen: Sear Grate Einsatz von Weber

Mit diesem Sear Grate Einsatz gelingt ihnen das perfekte Steak! Mit diesem Einsatz werden sie bei jedem Grillfest glänzen. Die schwere Qualität aus porzellanemailliertem Gusseisen leitet die Hitze optimal, hinterlässt eine professionelle Grillmarkierung und sorgt durch die entstehenden Röstaromen für den perfekten Grillgeschmack.

Vor dem Auflegen des Fleisches sollte der Sear Grate Einsatz erst einmal für ca. 10 Minuten richtig aufgeheizt werden, damit es anschließend ein tolles Branding gibt. Der Sear Grate Einsatz von Weber kann nicht nur im Weber Grill, sondern auch in allen anderen gängigen Grillmarken verwendet werden.

Tolles Zubehör für Liebhaber! Weber Qualität hat seinen Preis, der liegt hier bei ca. 45 €.

 

 

Zubehör: Weber Geflügehalter Einsatz
Grillzubehör Weber und mehr, Grillthermometer, Fleischthermometer
Grillzubehör kaufen: Weber und mehr

Haben sie auch schon einmal versucht ein Grillhähnchen mit einer Bierdose im Grill zuzubereiten? Mit diesem Geflügelhalter Grillzubehör aus dem Hause Weber gelingt ihnen Hähnchen und anderes Geflügel ganz einfach und ohne wackeln. Durch die Auffangschale tropft auch kein Fett mehr in die Glut, dadurch entwickelt sich nicht mehr so viel Rauch.

Dieses Grillzubehör besteht aus mit Keramik beschichtetem Aluminium und ist deshalb sehr langlebig und einfach zu reinigen. Der Geflügelhalter kann mit Bier, Wein, Sherry oder anderen Flüssigkeiten gefüllt werden, für einen einzigartigen Geschmack.

Tipp: Die Flüssigkeit (Marinade und Fett) aus der Auffangschale mit einem Pinsel immer wieder auf das Hähnchen streichen, das gibt ein tolles Aroma! Übrigens: Dieses Grillzubehör kann auch im Backofen verwendet werden.

Weber Qualität hat seinen Preis, der liegt bei diesem Geflügelhalter bei ca. 49 Euro