Grillthermometer – Bratenthermometer – Fleischthermometer Test und Vergleich

Das sind unsere besten 6 Grillthermometer mit Funk / Bluetooth…!

 

Du willst dir das beste Grillthermometer kaufen? Dann bist du hier genau richtig. Ich stelle dir hier die meiner Meinung nach besten 6 Fleischthermometer mit Funk, bzw. Bluetooth  vor. Meine Familie und ich haben mit diesen Bratenthermometern ausgiebig gekocht, gebraten und gegrillt. Deshalb kann ich dir diese 6 Grillthermometer mit bestem Gewissen weiterempfehlen!

 

Du willst direkt zu unserem Testsieger? Dann hier klicken …!

 

 

 

„Das Grilleye hat uns am besten gefallen…“

 

Am besten hat uns das neue Grilleye gefallen! Das kann einfach alles. Du kannst bis zu 6 Temperaturen gleichzeitig messen und die Verbindung hält bis zu knapp 100 Metern. Außerdem ist die dazugehörige Smartphone App kostenlos und ganz einfach zu bedienen. Besser gehts kaum. Allerdings ist es auch das Teuerste aus unserem Test.

 

„Auch die günstigen Bratenthermometer erzielen gute Ergebnisse…“

 

Die günstigste Grillthermometer Alternative, das TFA Dostmann funktioniert auch super. Das hat zwar kein Bluetooth, dafür aber Funk und einen Sender an dem du die gewünschte Temperatur aufs Grad genau eingeben und ablesen kannst. Wenn du nicht viel Geld ausgeben möchtest, würde ich mir das TFA Dostmann kaufen. Das ist eine sehr günstige  Preis-Alternative zum Testsieger. Aber auch die anderen 4 Bratenthermometer aus der mittleren Preisklasse solltest du dir näher ansehen…!

 

Hast du schon einmal etwas von Jaccard gehört? Wenn du dein Fleisch besonders zart essen möchten, solltest du hier klicken!

 

 

 

 

Du möchtest möglichst fettarm und gesund grillen? Dann wäre ein Kontaktgrill vielleicht genau das Richtige für dich…!

 

 

Fleischthermometer Test mit Funk:

 

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Bluetooth
Santos BBQ Braten-
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Weber
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Bluetooth
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Einschätzung
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4.2 von 5 Sternen 56 Bewertungen4.3 von 5 Sternen 590 Bewertungen4.4 von 5 Sternen 116 Bewertungen3.9 von 5 Sternen 97 Bewertungen 3.9 von 5 Sternen 335 Bewertungen2.5 von 5 Sternen 4 Bewertungen
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Infos
zum Testsieger zum Santos zum Maverick zum Preissieger zum iGrill

 

Immer ein perfekt gegartes Stück Fleisch

mit einem Bratenthermometer

 

Stellen Sie sich vor sie haben ihre Familie zum Sonntagsbraten eingeladen und sind schon voller Vorfreude auf ein auf den Punkt gegartes Stück Fleisch, dass ihnen mit ihrem neuen Funk Bratenthermometer aus dem Test natürlich perfekt gelungen ist.

 

Mit Hilfe eines Funk Grillthermometers können Sie die Kerntemperatur exakt einstellen, was vor allem beim Garen mit Niedertemperatur sehr komfortabel ist, da Sie hier über Stunden die Temperatur an ihrem Fleischthermometer kontrollieren können, ohne ständig den Grill oder Backofen öffnen zu müssen.

 

Einfache Kontrolle der Kerntemperatur
mit einem Grillthermometer

 

Mit einem Funk Grillthermometer müssen Sie nicht ständig zum Grill oder Backofen laufen, sondern können den Empfänger ganz bequem mitnehmen und nebenbei noch andere Arbeiten im Haushalt und Garten erledigen.

 

Ich stelle ihnen auf diesen Seiten einige verschiedene Bratenthermometer mit und ohne Funkverbindung vor, damit ihnen die Auswahl leichter fällt. Ich habe intensiv für sie recherchiert und nur die meiner Meinung nach besten digitalen Braten- und Fleischthermometer miteinander im Test und Vergleich gehabt.

 

In meiner Freizeit koche und grille und backe ich sehr gerne und habe auch einige Zeit mit einem analogen Grillthermometer herumexperimentiert. Nun bin ich nach einigen unbefriedigenden Versuchen auf ein Funk- Fleischthermometer mit Bluetooth Verbindung zu meinem Smartphone umgestiegen und möchte es nicht mehr missen.

 

 

Bratenthermometer / Grillthermometer /
Fleischthermometer vielseitig
verwendbar

 

Mit einem der Funk Bratenthermometer aus dem Test können sie alle möglichen Temperaturen messen: von Schweinebraten, Fisch, Brot- und Kuchenteig, Kühlschrank -Innentemperatur bis hin zur Schokoladenglasur. Für jeden  Bedarf gibt es das richtige Fleischthermometer, bei manchen gilt auch: Eines, das für Alles benützt werden kann.

 

Ein Funk Grillthermometer eignet sich übrigens auch hervorragend im Smoker Grill, wenn Sie lange auf Niedertemperatur garen, wie zum Beispiel beim pulled pork.

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„Hier gibt´s noch mehr Bratenthermometer mit Bluetooth Verbindung für Ihr Smartphone!“

 

 

 

 

Meine Testberichte und Testsieger:

 

 

Maverick ET-733 Funk Bratenthermometer Test

 

Maverick ET-733 Funk Thermometer

Dieses Funk Grillthermometer ist verfügt über zwei Temperaturfühlern, daher optimal für den Kugelgrill oder den BBQ Smoker Grill geeignet, da gleichzeitig die Kerntemperatur des Grillguts, sowie die Temperatur im Grill gemessen werden kann.

 

Mit den beiden Fühler den Bratenthermometers können Sie die Temperatur in zwei verschiedenen Fleischsorten gleichzeitig messen, z. B. Lamm und Hähnchen, die unterschiedliche Garzeiten haben.

 

Die Funkverbindung dieses Haushaltsthermometers (Bratenthermometer) funktioniert im Freien bis zu 100 Metern. Im Haus bricht die Verbindung auch durch Wände und Decken nicht ab. Die Temperaturfühler haben eine komfortable Länge von ca. 90 cm und können bis ca. 380°C eingesetzt werden.

 

Sie können bei  diesem Bratenthermometer Voreinstellung zwischen sechs verschiedenen Fleischsorten und neun verschiedenen Wildfleischsorten wählen, wobei die Temperatur natürlich auch individuell eingestellt werden kann, je nachIhrem Geschmack.

 

Beim Aktivieren der Funkverbindung des Küchenthermometers sollten Sie darauf achten, dass zuerst der Empfänger und dann der Sender eingeschaltet wird. Als Zusatzfunktion können auch Schwellenwerte eingegeben werden für eine zu hohe, oder auch eine zu niedrige Temperatur im Grill oder BBQ Smoker Grill. Vor dem Abschalten des Funk Bratenthermometers sollten Sie die Funkverbindung unterbrechen, damit erhöht sich die Lebensdauer der Batterien um ein Vielfaches.

 

Fazit für das Maverick Grillthermometer Test:
  • tolle Funkreichweite
  • zwei Temperaturfühler
  • einfaches Einrichten der Funkverbindung
  • perfekt geeignet für Grill
  • angemessenes Preis- Leistungsverhältnis
  • sehr gutes Gerät mit 2 Temperaturfühlern – unbedingt empfehlenswert – kaufen

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Das TFA Dostmann Fleischthermometer im Test

TFA Dostmann Bratenthermometer

Dieses Funk Bratenthermometer verfügt, genauso wie das Santos BBQ Grillthermometer über nur einen Temperaturfühler, was aber ausreichend ist wenn Sie lediglich die Kerntemperatur von Fleisch oder evtl. auch Kuchen messen wollen. Dieser ist ca. 80 cm lang. Wenn Sie zeitgleich die Temperatur im Backofen messen möchten, brauchen Sie zusätzlich auch noch ein Backofenthermometer.

 

Auch bei diesem Funk Küchenthermometer können Sie wieder zwischen verschiedenen Fleischsorten wählen, oder die Temperatur auch ganz nach eigenem Geschmack manuell eingeben. Das TFA Dostmann Fleischthermometer ist ausgelegt auf bis zu 300° Celsius.

 

Die Funkverbindung dieses Grillthermometers beträgt ca. 40 Meter, nicht schlecht und oft auch ausreichend, aber immerhin 60 Meter weniger als beim Maverick. Beim Erreichen der eingestellten Kerntemperatur ertönt ein Alarmton. Ich benütze das TFA-Dostmann Funk Bratenthermometer gerne zum Messen der Gartemperatur beim Steak, bei mir ist die Funkverbindung bisher noch nie unterbrochen worden.

 

Dieses Bratenthermometer von TFA Dostmann eignet sich auch ganz hervorragend zum Messen der Kerntemperatur beim Schweinebraten. Das habe ich selbst bereits einige Male ausprobiert und das Fleisch wurde richtig rosa und saftig.

 

 

Fazit für das TFA Dostmann Bratenthermometer im Test

 

  • gute und ausreichende Funkverbindung
  • einfache Bedienung
  • sehr gut für Grill und Backofen
  • gutes Preis- Leistungsverhältnis
  • schickes Design
  • sehr gutes Bratenthermometer – unbedingt empfehlenswert – kaufen

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„Mein ganz persönlicher Preis-/Leistungssieger, da dieses Bratenthermometer  – Grillthermometer alles hat, was man in dieser Preisklasse erwarten kann!“

 

 

 

Das Santos BBQ  Grill- und Bratenthermometer im Test

 

Santos BBQ Bratenthermometer

Auch dieses Funk Fleischthermometer ist mit nur einem Temperaturfühler ausgestattet, was aber für den Grill und den Backofen völlig ausreicht, um die Kerntemperatur Ihres Fleisches zu bestimmen.

 

Die Höchsttemperatur beträgt bei diesem Küchenthermometer  250°Celsius. Es sind acht Fleischsorten voreingestellt, bei denen man von very rare (45°-49°C) bis zu well done (72°-85°C) wählen kann .

 

Die Temperatur dieses Fleischthermometers lässt sich auch manuell einstellen. Anders als die beiden vorherigen Funk Bratenthermometer verfügt das Santos BBQ Fleischthermometer über eine Audioansage, bei dem sich die Lautstärke einstellen lässt (laut/leise/aus), zumindest bei dem aktuellen Gerät. (Die älteren Grillthermometer kann man leider nocht nicht einstellen, was teilweise ganz schön nervig sein konnte.)


Das ist vor allem beim langen Garen mit Niedertemperatur sehr angenehm. Die Reichweite der Funkverbindung beträgt hier komfortable 100 Meter, die auch durch Wände stabil bleibt.

 

Fazit für das Santos BBQ Funk Grillthermometer:

  • sehr gute und weite Funkverbindung
  • sehr gut für Grill und Backofen geeignet
  • gutes Preis- Leistungsverhältnis
  • einfach zu bedienen
  • großes Display zum Ablesen der Temperatur
  • schickes Design
  • sehr gutes Bratenthermometer – unbedingt empfehlenswert – kaufen

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Dieses Grillthermometer ist zuverlässig und einfach zu bedienen. Das Santos Fleischthermometer hat alles was man braucht und auch noch einfach zu bedienen! Die Reichweite ist mit bis zu 100 Metern top und die Funkverbindung absolut zuverlässig!

 

 

 

Das Ultranatura BBQ  Fleischthermometer TM-50

 

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Ultranatura Bratenthermometer

Hier haben wir ein sehr schickes Funk Fleischthermometer, das dem Weber Grillthermometer im

Ultranatura Bratenthermometer im Test

Design sehr ähnlich ist. In der Beschreibung vom Hersteller findet man bei der Funkreichweite einmal 30 Meter und einmal 100 Meter. Ich bin deshalb vom niedrigeren Wert ausgegangen, was meist auch völlig ausreichend ist.

 

Das Funk Grillthermometer von Ultranatura verfügt über acht voreingestellte Programme (Rind, Lamm, Kalb, Hamburger, Schweinefleisch, Pute, Huhn, Fisch) und verschiedene Gargrade (Rare, Medium Rare, Medium, Well Done).

 

Bei diesem Bratenthermometer / Grillthermometer gibt es eine akustische Warnmeldung: fast fertig, fertig, verkocht, außer Reichweite. Leider kann man bei dem Bratenthermometer von Ultranatura die Temperatur nicht manuell einstellen oder verändern und auch nicht an der Basis ablesen.

 

Fazit für das Ultranatura BBQ Grillthermometer:

 

  • einfach zu bedienen      
  • gute Reichweite
  • sehr gut für Grill und Backofen geeignet
  • schickes Design
  • gutes Grillthermometer – empfehlenswert – kaufen

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Das Weber 6439 Audiodigital Küchenthermometer

 

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Weber Grillthermometer – Bratenthermometer Test

Das Funk Braten- und Fleischthermometer von Weber darf hier im Vergleich natürlich nicht fehlen. Hier haben wir eine gute Reichweite von 100 Metern und einen Temperaturfühler. Leider kann man die Temperatur nur am Empfänger ablesen, nicht an der Basis. Auch hier gibt es eine akustische Meldung, wie beim Ultranatura Fleischthermometer und dem Santos Grillthermometer.

 

Der höchst einstellbare Temperaturwert bei diesem Bratenthermometer liegt hier leider nur bei 83°C, was zum Beispiel für pulled pork nicht ausreichend ist (95°C). Dieses Funk Grillthermometer verfügt über acht voreingestellte Fleischsorten. Schön ist hier das Aussehen und das große Display. Leider kann man bei dem Bratenthermometer von Weber die Temperatur nicht manuell einstellen oder verändern und auch nicht an der Basis ablesen.

 

Fazit für das Weber 6439 Bratenthermometer:

 

  • einfach zu bedienen
  • gute Reichweite
  • gut für Grill und Backofen geeignet
  • schickes Design
  • gutes Funk Bratenthermometer – o.k.

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3.0 von 5 Sternen 61 Bewertungen

 

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Mein Testsieger- Das GrillEye 

 

 

GrillEye Smart Bluetooth Bratenthermometer

 

GrillEye von iDevices mit Bluetooth

Ich bin völlig begeistert von dem neuen GrillEye Fleischthermometer! Mit diesem tollen Teil können Sie gleichzeitig bis zu 6 Temperaturfühler anstecken und dann natürlich auch bei bis zu 6 Fleischstücken gleichzeitig die Kerntemperatur messen.

 

In der preisgünstigsten Variante die es zu Kaufen gibt, sind 2 Temperaturfühler (Probes) im Lieferumfang enthalten. 

 

Sie können allerdings jederzeit noch Probes nachkaufen, diese gibt es auch in Mehrfachpackungen, was eindeutig günstiger ist, als die Fühler einzeln zu kaufen. Mit den Probes können die die Temperatur des Grillguts, aber auch die Temperatur des Garraums messen. Praktisch finde ich auch, dass diese Fühler ein ausreichend langes Kabel (etwa 115 cm) haben, das nach Gebrauch an dem „Probe Halter“ aufgerollt werden kann. Also kein Kabelsalat mehr.

 

Die Kabel fühlen sich außerdem ganz elastisch an und machen den Eindruck, als ob sie nicht so leicht knicken könnten. Das Problem hatte ich schon bei anderen Bratenthermometern. Schließlich muss das Kabel in der Backofentür oder dem Deckel des Grills verschwinden ohne kaputt zu gehen und das auch auf längere Sicht.

 

„Bluetooth Funktion, die sich ohne Probleme koppeln lässt“

 

GrillEye mit 2 Probes – Testsieger

 

Dieses Grillthermometer funktioniert mit Bluetooth und einer entsprechenden App für Smartphone oder Tablet. Sie geben einfach GrillEye bei der App Suche ein und schon werden Sie fündig.

 

Die App ist natürlich kostenlos. Gut gefällt mir hier, dass die App nicht Zugriff auf alle möglichen Dinge benötigt, wie Fotos oder andere persönliche Sachen. 

 

Jetzt müssen Sie die App nur noch installalieren und schon kann es losgehen. 

 

 

„Einfach zu bedienen, ohne vorher stundenlang die

Bedienungsanleitung lesen zu müssen“

 

Toll finde ich bei diesem Bratenthermometer auch, dass ich nicht zuerst 2 Semester studieren muss um es bedienen zu können. Alles funktioniert einfach und intuitiv. Als Bedienungsanleitung sind lediglich zwei Kärtchen beigefügt, die hinten und vorne beschriftet sind. Eines ist auf englisch, das Andere auf deutsch.  Bei der App habe ich einfach ein wenig rumprobiert und nach etwa 5 Minuten wusste ich, wie das Bratenthermometer zu bedienen ist. 

 

Was mir nicht so gut gefällt ist, dass das Display des Grilleyes in der Sonne so spiegelt, dass man die Temperatur nicht ablesen kann. Ich würde Ihnen aber aber sowieso empfehlen die Temperatur am Smartphone abzulesen, da es hier viel übersichtlicher ist. 

 

 

 

Mein Fazit:

Das Grilleye wurde mein Testsieger, da es einfach zu bedienen ist und ich die Möglichkeit habe, bis zu 6 Fühler anzuschließen. Die Reichweite ist auch super, auch wenn es bei meinem Test nicht ganz 100 Meter waren.

 

Dieses Bratenthermometer mit Bluetooth ist inzwischen mein Favorit geworden, ich nehme kein anderes mehr her. (und ich habe einige Zuhause…)

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„Wenn Sie ein einfach zu bedienendes Bratenthermometer mit Funk oder Bluetooth suchen, sind Sie hier genau richtig. Dann sollten Sie sich das Grilleye kaufen, ich kann es nur empfehlen…“

 

 

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Das Smoke Max Fleischthermometer von Froggit:

 

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Smoke Max Grillthermometer – Bratenthermometer Test

Hier haben wir ein schickes Funk Grillthermometer der Firma Froggit im Test und Vergleich. Dieses Funk Bratenthermometer verfügt wie das Maverick über zwei Temperaturfühlern, daher optimal für den Kugelgrill oder den BBQ Smoker Grill geeignet, da gleichzeitig die Kerntemperatur des Grillguts, sowie die Temperatur im Grill gemessen werden kann.

 

Die Funkverbindung dieses Fleischthermometers funktioniert im Freien bis zu 100 Metern. Im Haus bricht die Verbindung auch durch Wände und Decken nicht ab. Es hat ein schönes, großes LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung (praktisch bei schlechten Lichtverhältnissen). Zeitgleiche Nutzung des Thermometer- und Timer Modus ermöglicht die Überwachung von mehr als einem Grillgut und das Bratenthermometer hat einen Timer mit Alarmfunktion (Der Empfänger piept und blinkt).

 

 

Eine Timereinstellung ist bei diesem Küchenthermometer nach Zeit und Temperatur möglich, damit ist Ihr Fleisch immer gut überwacht und hat garantiert stets den optimalen Garpunkt. Die Temperaturüberwachung dieses Bratenthermometers geht bis zu 300°C. Der Empfänger des Bratenthermometers hat einen Gürtelclip sowie einen integrierten Standfuß, der Sender kann durch einen abnehmbaren Drahthalter aufgestellt oder aufgehängt werden. Batterien sind im Lieferumfang nicht enthalten. Maße des Temperaturfühlers: Durchmesser 4mm/Länge: 18 cm Fleischsonde und 9 cm Garkammersonde.

Fazit für das Bratenthermometer von Froggit:

 

  • einfach zu bedienen
  • gute Reichweite
  • zwei Temperaturfühler
  • großes, beleuchtetes Display
  • gutes Preis-/Leisutungsverhältnis
  • gutes Grillthermometer mit 2 Temperaturfühlern – unbedingt empfehlenswert – kaufen

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Der neueste Trend: Bratenthermometer mit Bluetooth Verbindung zu Ihrem Smartphone:

 

Elektrogeräte mit Bluetooth gibt es inzwischen schon wie Sand am Meer. Selbst elektrische Zahnbürsten werden inzwischen schon mit Bluetooth ausgestattet, um am Smartphone verfolgen zu können, wo überall geputzt wurde. Selbstverständlich kann dieser Trend an den Bratenthermometern, Fleischthermometern und Grillthermometern nicht vorbeigehen. Im Anschluss stelle ich Ihnen ein paar gute Grillthermometer mit Bluetooth vor:

 

Hersteller/
Händler
iDevices
iGrill Kitchen
Rösle
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Weber
iGrill 2
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45 m
ca. 4 mca. 15 mbis zu
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iGrill mini Bluetooth Bratenthermometer Smart grillen 

 

 

Weber iGrill mini von Weber

Dieses Bratenthermometer, mit Bluetooth (4.0) Funktion (gehört inzwischen zu Weber) ist ein wirklich stylisches und cooles Gadget, mit dem Sie Ihre Gäste beeindrucken können.

 

Und das beste ist, es funktioniert auch noch wunderbar. Sie haben hier eine Bluetooth Reichweite von bis zu 45 Metern, was meist auch völlig ausreichend ist.

 

Bevor Sie dieses Funk Bratenthermometer / Grillthermometer benützen können, müssen Sie die entsprechende Weber App auf Ihrem Smartphone installieren.

 

Diese gibt es für iPhone, iPod touch, iPad (3.Generation oder neuer), aber auch für Android (ios 7 oder neuer), teilweise in englisch. Anschließend können Sie die gewünschte Gartemperatur in Ihr Smartphone oder Tablet eingeben und die Temperatur vom Grillthermometer ganz komfortabel ablesen.

 

 

 

Die Anzeige des iGrill mini Bratenthermometers hat kann verschiedene Farben anzeigen:

 

  • Bratenthermometer – Grillthermometer

    grün = Startbereit

  • gelb = fast fertig (15°C bis zum eingestellten Garpunkt)
  • orange = so gut wie fertig (5°C bis zum Garpunkt)
  • rot = fertig (Fleisch vom Grill nehmen und genießen)

 

Die Maße des iGrill mini Bratenthermometer:

 

Länge: ca. 5 cm – Breite: ca. 4,5 cm – Höhe: ca. 3,8 cm (schön klein und kompakt), das Gewicht liegt bei etwa 40 Gramm

Das Fleischthermometer – Bratenthermometer iGrill mini verfügt über eine Knopfzellen Batterie (CR2032) mit einer Betriebszeit von etwa 150 Stunden (laut Weber), außerdem über einen Magneten, mit dem sich das iGrill mini ganz bequem am Grill oder Backofen befestigen läßt.

 

 

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Fazit für das iGrill mini Bratenthermometer von Weber (bzw. iDevices):

  • Bluetooth zum Smartphone (o.ä.)
  • 4 farbige Displaybeleuchtung
  • gute Reichweite
  • sehr schickes Design
  • super Fleischthermometer mit Bluetooth – kaufen

 

Und wenn Sie zwei bis vier Temperaturfühler benötigen: Das iGrill2:

 

Bratenthermometer – Grillthermometer – Fleischthermometer Test

Das iGrill Bratenthermometer / Grillthermometer gibt es auch mit bis zu 4 Temperaturfühlern und auch ein wenig größer und mit ein wenig mehr Funktionen als das Mini. Auch dieses Bratenthermometer funktioniert mit Bluetooth (4.0 und höher) und einem Smartphone oder Tablet.

 

Auch hier müssen Sie eine App installieren, bevor Sie loslegen können. Da dieses Funk Thermometer etwas größer ist, benötigen Sie hier zwei AA Batterien. Zusätzlich können Sie hier die Temperatur auch am Sender ablesen, außerdem gibt es beim iGrill2 noch einen zusätzlichen Empfänger.

 

 

 

Fazit: Wenn Sie ein Grillthermometer mit 2 bis 4 Temperaturfühlern benötigen, sollten Sie auf das iGrill2 zurückgreifen, ansonsten reicht das iGrill mini meiner Meinung nach völlig aus.

 

Bratenthermometer – Grillthermometer – Fleischthermometer Test

 

 

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Wie funktioniert ein Funk Grillthermometer eigentlich?

 

Das Funk Bratenthermometer / Grillthermometer im Test besteht aus einem Sender, einem Empfänger und einem oder mehreren Einstichfühlern, mit dem die Temperatur gemessen wird. Alle Funk Bratenthermometer im Test benötigen Batterien, die meist auch im Lieferumfang enthalten sind. Zuerst wird die gewünschte Temperatur am Funk Grillthermometer (hier gibt es bei den meisten Fleischthermometern  Voreinstellungen) eingestellt und anschließend führen sie den Temperatursensor in ihr Bratenstück ein.

 

Um ein gutes Ergebnis zu erhalten, ist es wichtig den Temperaturfühler des Funk Grillthermometers in die dickste Stelle des Fleisches zu stecken. Vorsicht, dass der Fühler des Bratenthermometers nicht an einem Knochen oder in einer Füllung endet, denn das kann das Ergebnis verfälschen.

 

Dann führen sie das Kabel des Fleischthermometers, dieses ist meist aus Metall, aus ihrem Ofen oder Grill heraus und hängen oder stellen den Sender an den Backofen, bzw. Grill. Nun nehmen sie den Empfänger einfach mit, je nach Reichweite ihres Funk Fleischthermometers. Vorsicht, dass der Sender und auch der Empfänger nicht zu heiß werden, da diese Grillthermometer meist aus Kunststoff sind und sonst Schaden nehmen können.

 

Bei manchen Funk Küchenthermometern kann gewählt werden, ob man die Temperatur in °F (Fahrenheit) oder in °C (Celsius) sehen möchte. Bitte nicht vergessen auf °Celsius umzustellen, damit das Ergebnis am Ende stimmt.

 

Viele Grillthermometer / Fleischthermometer haben voreingestellte Programme

 

Bratenthermometer – Fleischthermometer – Grillthermometer – Test

Teilweise kann bei den Funk Bratenthermometern zwischen verschiedenen Sprachen gewählt werden. Fast alle Funk Fleischthermometer haben Programme um die Temperatur, z. B. Rind, medium rare (60°C) einzustellen, damit kann man sich das manuelle Eingeben der Temperatur sparen. Bei den meisten Funk Grillthermometern ist es auch möglich, die Temperatur ganz nach eigenem Gusto manuell zu verändern, oft machen 1° – 2°C schon den Unterschied zum perfekten Fleischgenuss.

 

Für optimalen Genuss im BBQ Smoker Grill oder Kugelgrill empfiehlt sich ein Funk Fleischthermometer mit mindestens zwei Temperaturfühlern, damit können sie das Grillgut und die Temperatur zum Beispiel im BBQ Smoker Grill überprüfen und gegebenenfalls ändern. 

 

Außerdem ist es möglich mit zwei Temperaturfühlern auch zwei verschiedene Fleischsorten gleichzeitig zu überprüfen. Je nach Bedarf können sie sich nun nachfolgend das für sie am besten geeignete Funk Bratenthermometer aus den Tabellen heraussuchen und sich unter der Tabelle die ausführliche Beschreibung durchlesen und vergleichen. Alle hier vorgestellten Funk Küchenthermometer können sie bei direkt und kostengünstig bei Amazon bestellen.

 

 

 

Gibt es eigentlich einen Unterschied zwischen einem Grillthermometer und einem Bratenthermometer?

 

iDevices Bluetooth Grillthermometer für Smartphone inzwischen von Weber

Diese Frage habe ich mir bei meiner eigenen Suche nach dem passenden Bratenthermometer immer wieder gestellt und bin zu dem Schluss gekommen, dass man ein Grillthermometer jederzeit auch für den Braten im Backofen benützen kann. Kurz gesagt: zwischen diesen beiden Begriffen gibt es keinen wirklichen Unterschied.

 

Es gibt allerdings viele unterschiedliche Grill- und Fleischthermometer im Test zur Auswahl, zum Beispiel mit und ohne Funk, digitale und ganz einfache analoge Braten- und Küchenthermometer. Inzwischen gibt es auch Küchenthermometer mit Beleuchtung (in verschiedenen Farben) und Outdoor Bratenthermometer (Stoss,- und Wasserfest). 

 

Ich stelle ihnen hier auf diesen Seiten viele unterschiedliche Fleischthermometer für jeden möglichen Bedarf und in unterschiedlichen Preisklassen im Test vor. Mit diesen Bratenthermometern gelingt ihnen alles viel leichter, vom perfekten Steak bis zum sehr lange gegarten pulled pork, oder auch Brot, Fisch und Kuchen. Wenn Sie, wie ich, mit der manuellen Druckprobe nicht wirklich klar kommen, ist es unbedingt empfehlenswert sich ein Grillthermometer, bzw. Bratenthermometer zu kaufen.

 

 

 

 

Warum sollte ich mein Funk Fleischthermometer im Internet kaufen?

 

ThermoPro TP11 Bratenthermometer

Das ist einfach: natürlich wegen der großen Auswahl und der umfangreichen Test und Vergleich Möglichkeiten!

 

Ich war auf der Suche nach einem Funk Grillthermometer für meinen Grill, damit mir mein mit Niedertemperatur gegarter Schweinebraten auf den Punkt, zart und saftig gelingt. Deshalb war ich  im Elektrofachmarkt, in einem großen Möbelhaus und in einem Baumarkt. Gefunden habe ich dann, nach langer Suche, nur zwei Funk Fleischthermometer (Grillthermometer), die mir aber beide nicht gefallen haben. Aus diesem Grund habe ich mein Funk Bratenthermometer dann doch im Internet gekauft.

 

Online haben sie außerdem viel besser die Möglichkeit die einzelnen Fleischthermometer und Preise miteinander zu vergleichen und sich auch Kundenbewertungen und diesen Test durchzulesen, was helfen kann, die richtige Entscheidung zu treffen. Sehr oft sind auch die Preise für Funk Grill- und Bratenthermometer günstiger als im Einzelhandel.

 

 

 

 

 

Was spricht für ein Funk Fleischthermometer?

Sie sollten sich ein Funk Braten- und Grillthermometer zulegen, wenn sie gerne mit Niedertemperatur braten oder grillen, da sie hier den Empfänger ganz bequem im ganzen Haus und Garten mitnehmen können. So müssen sie nicht ständig in die Küche, zum Grill oder BBQ Smoker Grill laufen, um die Temperatur an ihrem Küchenthermometer zu überprüfen. Auch für den Smoker sind diese Geräte optimal, da auch hier der Gar-, bzw. Räuchervorgang längere Zeit in Anspruch nimmt.

 

Ich finde, Funk Grillthermometer sind perfekt, wenn sie sich nicht ständig in der Nähe ihres Ofens oder Grills aufhalten wollen. Für Kurzgebratenes, wie zum Beispiel Steak ist auch ein einfacheres Bratenthermometer ausreichend, da sie hier auf jeden Fall in der Nähe des Grillguts bleiben müssen, damit es zur richtigen Zeit aus der Hitze kommt und schön zart und saftig bleibt.

Ich hoffe, ich konnte ihnen mit meinem Bratenthermometer und Grillthermometer Test mit Funk weiterhelfen.

 

Übrigens: alles Weitere (Sous vide Garer, Spülbecken, Küchenarmaturen…) für die Küche erhalten Sie hier beim Küchenprofi

 

 

 

Was ist eigentlich ein Jaccard?

 

Jaccard – Fleischstecher – Fleischzartmacher

Wenn Sie sich in Ihrem Freundes, – und Bekanntenkreis umhören, werden Sie feststellen, dass nur die Wenigsten einen Jaccard kennen. Ein Jaccard ist ein einfaches, handliches Gerät mit dem Sie Ihr Fleisch zart machen können. Es ist kein klassisches Fleischzartmacher Gewürz, sondern ein Küchengerät. Man könnte es auch „Fleischstecher“ nennen, wobei sich das ziemlich brutal anhört. 

 

Bei einem Jaccard sind viele scharfe, dünne Klingen verbaut, mit dem man vor dem Marinieren und Braten das Fleisch ohne große, sichtbare Spuren durchsticht. Dadurch werden Fasern durchtrennt und das Fleisch wird besonders weich und zart. Außerdem können Marinaden besonders gut eindringen und verleihen dem Fleisch einen intensiveren Geschmack.

 

In vielen Restaurants und Steakhäusern wird der Jaccard schon seit Jahren mit Erfolg eingesetzt. Und das schöne ist – Sie können den Jaccard auch Zuhause nutzen, denn er ist ein recht günstiges und handliches Küchengerät.

 

„Ich habe den Jaccard vor einiger Zeit für mich entdeckt und möchte ihn in meiner Küche nicht mehr missen.“

 

 

 

Niedertemperaturgaren mit einem Funk Bratenthermometer / Grillthermometer / Fleischthermometer

 

Bratenthermometer – Fleischthermometer Gliving

Niedertemperaturgaren oder das Garen mit Niedertemperatur ist wohl die schonendste Methode, um ein Stück Fleisch zu zuzubereiten. Der erste Schritt bei Niedertemperatur garen ist das rundeherum scharfe Anbraten des Fleisches in der Pfanne oder im Bräter mit hoher Temperatur.

 

Achten Sie darauf, dass die Pfanne richtig heiß ist und geben Sie das Fleisch erst dann hinein. Nur wenn heiß genug angebraten wird, tritt kein Fleischsaft aus, die Oberfläche wird quasi „versiegelt“.

 

Vorher das Fleisch anbraten

Zusätzlich dient das Anbraten zur Gewinnung von Aroma,- bzw. Röststoffen, die den Geschmack des Fleisches noch verbessern und zum Abtöten von möglichen Keimen auf der Oberfläche. Während das Fleisch anbrät, schalten Sie Ihr Bratenthermometer ein und geben die gewünschte Temperatur ein. Diese ist, je nach Bratenthermometer, bereits voreingestellt (verschiedene Fleischsorten und Gargrade) und lässt sich oft noch um ein paar Grad Celsius verstellen. Je nach Wunschtemperatur. Zusätzlich heizen Sie Ihren Backofen auf eine Temperatur zwischen 80° – 100° vor.

 

 

Das Bratenthermometer / Grillthermometer wird ins Fleisch gesteckt

 

Wenn das Fleisch schön kross angebraten ist, kommt das (Funk) Bratenthermometer (Fleischthermometer) ins Spiel. Nur mit einem Bratenthermometer ist es auf den Punkt genau möglich, das Fleisch perfekt zu garen. Stecken Sie das Bratenthermometer nach dem Anbraten in die dickste Stelle des Bratens oder Steaks, führen Sie das Kabel und den Empfänger aus dem Backofen oder Grill (Smoker) und nehmen Sie den Empfänger einfach mit, wenn Sie den Raum verlassen. Die Garzeit bei Niedertemperatur kann von wenigen Minuten (beim Steak), bis zu mehreren Stunden (beim Schweinebraten) betragen, das ist abhängig von der Art und dem Gewicht des Fleisches.

 

Das Fleisch entspannt beim Niedertemperatur Garen

Während der Dauer es Garens bei Niedertemperatur entspannt sich das Fleisch wieder vom scharf Anbraten. Der Fleischsaft im Inneren des Gargutes beginnt zu zirkulieren und verteilt sich damit bis in die äußeren Schichten. Fleisch, das mit Niedertemperatur gegart wurde behält oft seine rote Farbe (rosa), was nicht bedeuten muss, dass es nicht durch ist. Aufgrund der niederen Temperaturen verändert sich der rote Blutfarbstoff nicht, Ganz im Gegensatz  zum Grillen oder Braten mit hohen Temperaturen. Außerdem bleibt das Fleisch schön saftig.

 

Das Bratenthermometer informiert Sie rechtzeitig

 

Das Bratenthermometer zeigt Ihnen jetzt genau die Temperatur Ihres Grillguts an. Wenn die gewünschte Kerntemperatur des Fleisches erreicht ist, ertönt  bei den meisten Bratenthermometern ein Signalton. Manche melden sich bereits kurz vorher. Jetzt haben Sie ein zartes und saftiges Stück Fleisch, das immer gelingt. Das Bratenthermometer gibt Ihnen die Sicherheit, dass die Kerntemperatur erreicht wurde und das Fleisch nicht mehr zu roh oder auch zu durch ist.

 

 

 

Hier noch eins meiner Lieblingsrezepte, gelingt natürlich perfekt mit einem Bratenthermometer:

 

Schweinefilet lecker mit Orangensoße glasiert:

 

Zutaten:

 

  • 1 Schweinefilet
  • etwas gehacketen Rosmarin
  • Knoblauch (nach Geschmack) ca. 2 Zehen
  • 2 EL Honig
  • 3 EL Sojasoße
  • 250 ml Orangensaft
  • 150 ml Portwein
  • feiner Orangenabrieb (von der Bio Orange)
  • Butter
  • Salz und Pfeffer

 

 

Zuerst sollten sie das Schweinefilet mit Knoblauch und Rosmarin einreiben (vorher natürlich die Silberhaut entfernen) und in Frischhaltefolie wickeln, dann mindestens eine Stunde im Kühlschrank „ziehen“ lassen. Am besten ca. 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen.

 

Und jetzt die Marinade zubereiten: Etwas Butter im Topf schmelzen lassen, dann Sojasoße, Honig, und Orangensaft hinzu geben und köcheln lassen. Feinen Orangenabrieb und Portwein dazu geben und noch ein paar Minuten köcheln lassen.

 

Das Schweinefilet in einer Pfanne anbraten, und immer wieder mit der Marinade übergießen. Dadurch dickt die Soße schön ein und das Filet wird „glasiert“. Das ganze dauert ca. 25 Minuten, bis das Fleisch innen schön rosig ist.

 

Am besten mit einem Bratenthermometer arbeiten, damit sie den perfekten Garpunkt erreichen. Anschließend die Soße natürlich noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als  Beilage nehme ich meistens Bandnudeln und einen gemischten Salat.

 

 

 

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